Czarny pieprz na odchudzanie

Właściwości odchudzające czarnego pieprzu

Czarny pieprz jest jedną z najczęściej używanych przypraw w naszej kuchni, ale mało kto wie, że te niepozorne ziarenka mają również inne zastosowania. Pierwotnie rośliny dające owoce czarnego pieprzu rosły w Indiach, obecnie uprawia się je w wielu krajach strefy tropikalnej i subtropikalnej. Ich owoce są mniej więcej wielkości grochu, zebrane są w grupy po 20-30 sztuk. Po ich zebraniu w odpowiednim momencie, sfermentowaniu i wysuszeniu powstają niewielkie kulki, które chyba każdy ma w swojej kuchni.

Najważniejszym związkiem występującym w pieprzu jest alkaloid piperyny. Z jednej strony substancja ta odpowiada za charakterystyczny ostry smak, a z drugiej posiada szereg zdrowotnych właściwości. Jest ona silnym utleniaczem, chroniąc w ten sposób wątrobę, układ krążenia i zapobiegając nowotworom. Pieprz bardzo dobrze sprawdza się też przy różnego rodzaju infekcjach dróg oddechowych, między innymi przez ich udrażnianie, a także jest zalecany jako skuteczne lekarstwo przy problemach z układem pokarmowym.

Jak się okazuje piperyna jest także niezwykle skuteczna przy odchudzaniu. Hamuje ona powstawanie nowych komórek tłuszczowych, a jednocześnie rozbija te, które już istnieją. Związek ten silnie podkręca metabolizm, a także wydolność fizyczną organizmu. Dzięki zwiększonemu wydzielaniu soków trawiennych przyspiesza spalanie tkanki tłuszczowej, nawet u osób prowadzących siedzący tryb życia. Często z zalet pieprzu korzystają także sportowcy, gdyż zwiększa on możliwości, a jednocześnie pozwala na lepsze wyrzeźbienie mięśni.

  • Czarny pieprz na odchudzanie
  • 77